Adunay daghang mga tipo ug modelo sa mga makina sa pagpuno sa sausage, lakip ang pneumatic, hydraulic, electric, servo-driven, ug uban pa.
Sa mga termino sa pasundayag ug kapasidad, ang awtomatikong vacuum sausage nga pagpuno sa makina mao karon ang labing kaayo nga kapilian alang sa awtomatikong paghimo.
Ang proseso sa pagpuno nahuman sa usa ka vacuum nga estado, nga epektibo nga makapugong sa tambok nga oksihenasyon, makalikay sa proteolysis, makapakunhod sa pagkaluwas sa bakterya, ug epektibong masiguro ang estante sa kinabuhi sa produkto ug ang hayag nga kolor ug lami sa produkto.
Gisagop sa makina ang tipo sa vane (gitawag usab nga tipo sa scraper) nga pamaagi sa pagpuno, ug mahimo kini nga awtomatiko nga bahinon ang bahin.Mahimo kini nga konektado sa awtomatik nga punching machine aron mahimong usa ka awtomatikong linya sa produksiyon alang sa paghimo og mga sausage.